Nous sommes en 1893. La France attire de nombreux étrangers qui cherchent du travail. Giorgio a quitté son Piémont natal pour venir faire la récolte du sel à                Aigues-Mortes. Il y rencontre Rose qui a fui la Belgique et participé aux luttes ouvrières des femmes à Roubaix, puis à Lyon, avant de gagner le sud. Tous deux rêvent d’une vie meilleure. Tandis qu’une histoire d’amour s’esquisse entre eux, parviendront-ils à réaliser leurs rêves alors que se prépare le massacre des ouvriers Italiens dans les salins où travaille Giorgio ?
Deux auteurs pour ce roman bati autour d’une trame historique bien réelle qui illustre la xénophobie de cette fin du 19e siècle et fait écho à notre actualité.